Giáo án Hóa học lớp 12 bài 8: Thực hành điều chế, tính chất hóa học của Este và Cacbohidrat

Rate this post

Giáo án Hóa học lớp 12

Giáo án Hóa học lớp 12 bài 8: Luyện tập điều chế, tính chất hóa học của este và cacbohydrat được Cakhia TVsưu tầm và trình bày để có thể chuẩn giáo án và bài giảng hiệu quả, giúp quý thầy cô tham khảo thêm. tiết kiệm thời gian và công sức. Giáo án Hóa học 12 này được soạn phù hợp quy định Bộ Giáo dục và nội dung súc tích giúp học sinh dễ dàng hiểu bài học hơn.

I. MỤC TIÊU BÀI HỌC

1. Kiến thức: Biết:

Mục tiêu, phương pháp và kỹ thuật tiến hành thí nghiệm:

  • Điều chế etyl axetat.
  • Xà phòng hóa chất béo.
  • Phản ứng của glucozơ với Cu(OH)2.
  • Phản ứng của hồ tinh bột với iot.

2. Kỹ năng:

  • Sử dụng các dụng cụ hoá chất để thực hiện an toàn và thành công các thí nghiệm trên.
  • Quan sát, phát biểu hiện tượng thí nghiệm, giải thích và viết phương trình hóa học, rút ​​ra nhận xét.
  • Viết báo cáo thí nghiệm

Trung tâm:

  • điều chế este.
  • Xà phòng hóa chất béo và glucozơ bằng Cu(OH)2/NaOH và tinh bột phản ứng với tôi2.

3. Ý kiến: Cẩn thận khi làm thí nghiệm

II. CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH

1. Giáo viên:

  • Dụng cụ: ống nghiệm, bát sứ nhỏ, đũa thủy tinh, ống thủy tinh, nút cao su. Bệ thí nghiệm, bệ thí nghiệm, đèn cồn, sào sắt
  • hoá học:2h5Ồ, CHỈ3COOH tinh khiết; dd NaOH 4%; cuson4 5%; Glucose 1%; NaCl bão hòa; Chất béo hoặc dầu thực vật; đá.
Tham Khảo Thêm:  Giáo án Số học 6 bài 29: Ôn tập chương 2

Học sinh: Học kỹ bài tập trước khi đến lớp

III. phương pháp

thực hành nhóm

IV. QUY TRÌNH HỌC TẬP

1. Ổn định tổ chức:

2. Kiểm tra bài cũ: Trong giờ học

3. Bài mới:

Hoạt động của giáo viên và học sinh

nội dung bảng

* Hoạt động 1:

– Giáo viên: Giáo viên hướng dẫn học sinh làm thí nghiệmo và hướng dẫn HS quan sát hiện tượng xảy ra trong quá trình tiến hành thí nghiệmomùi thơm và độ tan của este đã điều chế

học sinh: làm theo hướng dẫn của giáo viên. Quan sát hiện tượng: lớp este tạo thành nổi lên trên

– Giáo viên: Hãy giải thích hiện tượng trên

học sinh: Viết đoạn văn giải thích

I. NỘI DUNG KINH NGHIỆM VÀ CÁCH SỬ DỤNG

Thí nghiệm 1: Điều chế etyl axetat

– Tiếp tục:

Cho vào ống nghiệm (A) khoảng 1ml rượu etylic, 1ml axit axetic đặc, vài giọt H.2VÌ THẾ4 đặc lại và cho vào ống nghiệm một ít cát sạch. Kẹp ống nghiệm vào giá TNo. Đậy ống nghiệm bằng nút cao su có ống thủy tinh dẫn đến ống nghiệm (B) nhúng trong cốc nước lạnh. Dùng đèn cồn đun nhẹ ống nghiệm chứa hóa chất trong khoảng 5 phút. Lấy ống nghiệm ra nhúng vào cốc nước lạnh, cho vào ống nghiệm khoảng 2 ml dung dịch NaCl bão hòa.

– Hiện tượng: Lớp este hình thành nổi lên trên cùng

Giải thích:

chỉ một3COOH+C2h5CHỈ CÓ3COOC2h5 + BẠN BÈ2Ô

* Hoạt động 2:

– Giáo viên: Giáo viên hướng dẫn học sinh làm thí nghiệmo và hướng dẫn HS quan sát hiện tượng xảy ra trong quá trình tiến hành thí nghiệmo

học sinh: làm theo hướng dẫn của giáo viên. Quan sát hiện tượng: lớp chất rắn màu trắng nhạt nổi trên mặt bát sứ là muối natri của axit béo.

– Giáo viên: Hãy giải thích hiện tượng trên

học sinh: Viết đoạn văn giải thích

Cuộc thí nghiệm 2: Phản ứng xà phòng hóa

– Tiếp tục:

Đổ khoảng 1 g chất béo (hoặc dầu thực vật) và 2-2,5 ml dd NaOH 40% vào bát sứ nhỏ. Đun hỗn hợp sôi nhẹ và khuấy liên tục bằng đũa thủy tinh. Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích của hỗn hợp không đổi. Sau 8-10 phút, thêm 4-5 ml NaCl bão hòa nóng vào hỗn hợp, khuấy nhẹ.

– Hiện tượng: Chất rắn màu trắng nhạt nổi lên trên miệng bát sứ là muối natri của axit béo.

Giải thích:

* Hoạt động 3:

– Giáo viên: GV hướng dẫn HS có thể dùng khoai, sắn, chuối chín, chuối xanh thay cho hồ bột.

học sinh: làm theo hướng dẫn của giáo viên. Quan sát hiện tượng: Chuối xanh chuyển sang màu tím, chuối chín không có hiện tượng đó.

– Giáo viên: Hãy giải thích hiện tượng trên

học sinh: Dựa vào TCVL để giải thích

Cuộc thí nghiệm 3: Phản ứng của HTB với iốt

– Tiếp tục:

Nhỏ vài giọt dd iốt lên quả chuối xanh và chuối chát (hoặc nhỏ vài giọt dd iốt vào mặt cắt củ khoai lang, sắn tươi)

Sau đó đun nóng một lúc, để nguội bớt.

– Hiện tượng: Chuối xanh chuyển sang màu xanh tím, chuối chín không có hiện tượng đó.

Giải thích: Do tế bào có cấu trúc xoắn ốc và có nhiều lỗ nên iot được hấp thụ vào các lỗ xốp của tế bào tạo thành hợp chất màu xanh tím. Chuối xanh chuyển sang màu xanh tím, chuối chín không có hiện tượng đó.

* Hoạt động 4:

– Giáo viên: Sinh viên viết báo cáo theo mẫu

học sinh: Làm báo cáo theo mẫu quy định

II. VIẾT MÀU:

Tham Khảo Thêm:  Bài tập trắc nghiệm có đáp án về mệnh đề và mệnh đề chứa biến phần 5

4. Củng cố bài học:

  • GV: Nhận xét, đánh giá buổi thực hành
  • học sinh: vệ sinh vật tư, hóa chất, vệ sinh phòng thí nghiệm, lớp học.

5. Bài tập về nhà:

Soạn bài 1 tiết.

Đánh giá bài viết này

Đánh giá bài viết này

Trên đây là bài viết Giáo án Hóa học lớp 12 bài 8: Thực hành điều chế, tính chất hóa học của Este và Cacbohidrat của Cà khịa TV web site tổng hợp link xem trực tiếp bóng đá hàng đầu Việt Nam hiện nay.

Related Posts

Củng cố văn Tự sự

A. MỤC TIÊU: HS củng cố kiến ​​thức về văn tự sự, làm bài tập củng cố kiến ​​thức. 5/5 – (88 phiếu bầu) Bài Tổng hợp…

Đề kiểm tra học kì 1 môn Công nghệ lớp 8 năm học 2015 – 2016 trường THCS Minh Tân, Bình Dương

Mục lục Công Nghệ Lớp 8 Kiểm Tra Học Kỳ 1 Đáp án đề thi học kì I Công nghệ lớp 8 Công Nghệ Lớp 8 Kiểm…

Đề thi chọn HSG cấp tỉnh lớp 12 môn Văn Sở GD&ĐT Sơn La năm 2020 – 2021

Mục lục 2021 Ngữ văn lớp 12 Đề thi chọn học sinh giỏi Sở GD&ĐT Sơn La 2021 Ngữ văn lớp 12 Đề thi chọn học sinh…

Viết đoạn văn nêu nhận xét về cách đặt tên chương, tên các phần trong văn bản Thuế máu (trích Bản án chế độ thực dân Pháp của Nguyễn Ái Quốc)

chủ đề: Viết đoạn văn nêu nhận xét về cách đặt tên các chương, mục trong văn bản Thuế máu (trích Bản án chế độ thực dân…

Lập dàn ý “Phân tích bài thơ hầu trời” chi tiết và ngắn gọn

Mục lục Đề bài: Lập dàn ý chi tiết và ngắn gọn của bài “Phân tích bài thơ Lên Trời” Đề bài: Lập dàn ý chi tiết…

Đề kiểm tra 1 tiết lần 2 năm 2017-2018 môn tiếng Anh lớp 12 – THPT Bắc Trà My – Mã đề 216

Đề kiểm tra 1 tiết lần 2 2017-2018 Tiếng Anh lớp 12 – THPT Bắc Trà My – Mã đề 216 Vừa được Cakhia TVcập nhật. Mời…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *